Montespertoli è da sempre sinonimo di tradizione vinicola, un luogo dove la storia e la passione per il vino si intrecciano armoniosamente con il territorio. Situato nel cuore della Toscana, questo angolo di terra è noto per le sue colline pittoresche e le vigne che si estendono a perdita d’occhio. Tra le cantine presenti in questa zona, c’è anche la nostra, Montalbino, un luogo dove la cultura del vino si vive ogni giorno, insieme a una calda accoglienza.
Montalbino: Vitigni autoctoni e agricoltura biologica
L’Azienda Agricola Montalbino è una piccola realtà vitivinicola toscana a conduzione familiare: qui la produzione del vino è una passione profonda che si riflette nei valori della genuinità e della qualità. La cantina si distingue per la produzione di vini tipici toscani, con particolare attenzione alla valorizzazione del territorio di Montespertoli, noto anche come la “Città del Vino”. Fin dall’inizio, si è adottato un approccio di agricoltura sostenibile e a basso impatto ambientale, preservando la biodiversità e la sostanza organica dei terreni, per produrre vini unici ed espressivi. Per questo, dal 2008 l’azienda è certificata biologica, riflettendo l’impegno a salvaguardare l’integrità della terra per le generazioni future. Tra le etichette di Montalbino troviamo il Chianti Montespertoli DOCG a base di Sangiovese, Canaiolo e Colorino, il rosso di Montalbino IGT con il raro Foglia Tonda e Canaiolo, e i vini Bianco Trebbiano Toscano e Rosato di Sangiovese IGT.
Degustazioni e Visita alla Cantina di Montalbino
La visita a Montalbino è un viaggio nella tradizione enologica toscana. Gli ospiti possono partecipare a tour guidati della cantina e degustazioni in cui i vini vengono abbinati ai prodotti tipici locali, come l’olio extravergine di oliva, anch’esso prodotto dalla nostra azienda. La nostra filosofia è chiara: portare in tavola vini di alta qualità che rispettino l’ambiente e la storia del territorio.
La storica cantina è stata ristrutturata per valorizzare al meglio le uve, vinificando separatamente ogni varietà in tini d’acciaio a temperatura controllata. I vecchi tini in cemento degli anni ’60 sono stati recuperati per fermentazioni e affinamenti, mentre tre di essi sono stati trasformati in un originale spazio degustazione. Una vecchia vasca interrata di 2000 hl ospita ora botti e barrique di rovere. La nostra cantina è un luogo dove funzionalità, architettura e storia si fondono.
Montespertoli: un territorio di Vini eccellenti
Montalbino non è l’unica realtà vinicola nel territorio di Montespertoli. La zona, grazie alle sue caratteristiche climatiche ideali e alla lunga tradizione contadina, ospita numerose cantine che producono vini di grande pregio, molti dei quali riuniti sotto l’associazione Viticoltori di Montespertoli.
L’Associazione dei Viticoltori di Montespertoli, nata nel 2022 dal confronto e dalla condivisione di una visione comune del vino, si pone come garanzia di autenticità del prodotto e tutela del paesaggio, rafforzando il legame millenario tra vino e territorio a Montespertoli. L’obiettivo è mostrare la vitalità e la bellezza della terra attraverso un impegno collettivo.
Il “Patto del Viticoltore di Montespertoli” racchiude i principi guida dell’associazione: coltivazione diretta delle uve, pratiche agronomiche sostenibili, rispetto della materia prima, collaborazione con la comunità agricola, promozione della sostenibilità ambientale e apertura al dialogo anche al di fuori del territorio.
Un’esperienza unica tra vigne e sapori
Visitare le cantine di Montespertoli è un’occasione per vivere il vino in tutte le sue sfumature, assaporando non solo il gusto delle uve, ma anche il profumo della terra, il calore del sole toscano e la passione delle persone che lavorano instancabilmente per offrire vini di alta qualità.
Per chi soggiorna presso l’Agriturismo di Montalbino, le degustazioni di vino e le visite alle cantine locali rappresentano un’opportunità imperdibile per entrare in contatto con l’anima autentica della Toscana. Montespertoli è una terra da scoprire, calice dopo calice.
